Agencia de Seguridad

La Dirección de Bromatología realizó controles higiénico-sanitarios durante los festejos del 25 de Mayo

La Dirección de Bromatología llevó adelante un operativo integral de control higiénico-sanitario en el marco de los festejos patrios, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria en los stands gastronómicos presentes durante el evento.

26 de Mayo 2025


Con motivo de celebrarse los festejos Patrios del 25 de Mayo, desde la Dirección de Bromatología se realizó un trabajo en etapas, que fueron así:

  • En los días previos, se comunicaron a los responsables de los stands los requisitos sanitarios que debían cumplirse.
  • Se atendieron diversas consultas relacionadas con la manipulación y conservación de alimentos, brindando asesoramiento técnico específico.
  • Durante el armado de los stands, personal del área estuvo presente para evacuar dudas e informar a los feriantes.
  • El día del evento, se realizó un control exhaustivo en horas de la mañana, verificando el cumplimiento de los requisitos establecidos. Asimismo, se dispuso una guardia permanente a lo largo de la jornada para supervisar que se mantuvieran las condiciones higiénico-sanitarias en todos los puestos.

 

El Director de Bromatología, Lic. Hernán Bassi, destacó la labor del equipo técnico y celebró que todos los stands cumplieran con las normativas vigentes, contribuyendo así a la calidad y el éxito de este importante evento para la comunidad.

 

Para mayor información o consultas comunicarse al celular 15316652, o por e-mail a bromatologia@gualeguaychu.gov.ar, o bien dirigirse personalmente a la oficina de la Dirección de Bromatología, en calle España 423, de lunes a viernes en el horario de 7 a 15 hs.


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