Este martes, 15 de julio a las 10 h, se llevará a cabo en el SUM del CAPS San Francisco un nuevo encuentro del taller “El universo de sabores y saberes”, con foco en los beneficios de la chía y el lino.
14 de Julio 2025
Con el objetivo de promover hábitos alimentarios más saludables y accesibles, el martes 15 de julio se realizará una nueva edición del taller “El universo de sabores y saberes” en el SUM del CAPS San Francisco (Rioja 86), a partir de las 10 de la mañana. Esta propuesta está dirigida a personas adultas y forma parte de una política pública que busca acercar conocimientos prácticos sobre alimentación a los barrios de nuestra ciudad.
En esta oportunidad, el encuentro estará centrado en las semillas de chía y lino, conocidas por su alto valor nutricional y especialmente por su aporte de Omega 3, fundamental para el cuidado cardiovascular. A lo largo del taller se abordarán diferentes ejes: cómo conservar estas semillas, formas simples de incorporarlas a la dieta diaria y recetas prácticas para aprovechar sus beneficios en la cocina cotidiana.
Además de brindar información teórica, el espacio tendrá un momento de preparación y degustación de alimentos elaborados con estas semillas. De esta manera, quienes asistan no solo podrán aprender, sino también experimentar sabores y texturas que luego podrán replicar en sus hogares.
La actividad es gratuita, con cupos limitados y está especialmente destinada a personas adultas del barrio y zonas aledañas. Para más información, pueden acercarse al CAPS San Francisco.
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