El próximo jueves 18 de diciembre, el Centro de Atención Primaria de la Salud (CAPS) Suburbio Sur de la Subsecretaría de Salud llevarán adelante dos talleres consecutivos en el Salón de Usos Múltiples (SUM) Suburbio Sur, destinados a vecinos del barrio. Las actividades tienen como objetivo ofrecer información clave sobre autocuidado en días de altas temperaturas y sobre prácticas seguras de manipulación de alimentos, especialmente relevantes en esta época del año.

La jornada iniciará a las 10 h con el taller “Prevenir”, una propuesta orientada a quienes participan de los espacios de caminata coordinados por el centro de salud. En este encuentro se brindarán recomendaciones fundamentales para prevenir golpes de calor, deshidratación y otros riesgos asociados a la exposición solar durante la actividad física. El equipo de salud explicará la importancia de una hidratación adecuada, el uso de protección solar y los horarios más seguros para realizar ejercicios al aire libre.

Además, como parte del acompañamiento a las prácticas saludables de la comunidad, se realizará la entrega de gorritos y protectores solares, que contribuirán a fortalecer la protección de las personas que se ejercitan de manera regular en el barrio. Estas acciones buscan promover el autocuidado y generar conciencia sobre la necesidad de incorporar medidas preventivas simples pero esenciales.

A las 11 h se desarrollará el segundo encuentro del día: el taller “Cocina segura, alimentos seguros”, destinado a brindar herramientas prácticas para prevenir el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) y otras enfermedades transmitidas por alimentos. Durante la capacitación, se enseñarán pautas de higiene, técnicas básicas de manipulación segura, cuidados en la conservación de alimentos y recomendaciones para cocinar en el hogar sin riesgos.

Esta propuesta hará especial hincapié en prácticas cotidianas como el lavado adecuado de manos, la correcta cocción de carnes, el manejo seguro de utensilios y la importancia de evitar la contaminación cruzada. También se compartirán consejos para preparar comidas seguras para niños, población especialmente vulnerable al SUH.

Ambas actividades se desarrollarán en el SUM Suburbio Sur, ubicado en Camilo Villagra e Irazusta, y forman parte del trabajo territorial que el Gobierno de Gualeguaychú sostiene para acercar información, acompañamiento y promoción de la salud a cada barrio. Estos talleres permiten avanzar en la construcción de espacios comunitarios de cuidado, prevención y aprendizaje compartido.